Fleisch von glücklichen Tieren, die in Gruppen leben, nur hofeigenes Futter fressen und viel frische Luft und Sonne geniessen. Die Begleitung der Tiere bis zum Metzger im Nachbarsdorf gehört selbstverständlich dazu.
Wir verkaufen Siedwürste, Bratwürste, Salamettli, Salsiz und Mischpakete vom Jungrind ab 5 kg.
In einem Mischpaket sind in der Regel enthalten:
Ab 10 kg ausserdem noch Filet und Kotlett. Zusätzlich gibt es auf Wunsch auch Zunge, Suppenknochen und Leber. Die Portionen packen wir nach euren Wünschen ab.
Bestellungen für Februar 2025 nehmen wir ab sofort entgegen
Es hätt solangs hät!