Fleischverkauf


Fleisch von glücklichen Tieren, die in Gruppen leben, nur hofeigenes Futter fressen und viel frische Luft und Sonne geniessen.

Die Begleitung der Tiere bis zum Metzger im Nachbarsdorf gehört selbstverständlich dazu.

 

Wir verkaufen Siedwürste, Bratwürste und Salsiz

 

und Mischpakete vom Jungrind ab 5 kg  

 

In einem Mischpaket sind in der Regel enthalten: 

Braten

Entrecote

Geschnetzeltes

Hackfleisch

Haxen

Huft

Plätzli

Siedfleisch 

Voressen 

ab 10 kg ausserdem noch Filet und Kotlett  

Zusätzlich gibt es auf Wunsch auch Zunge, Suppenknochen und Leber.

 

Die Portionen packen wir nach euren Wünschen ab.